13/06/2017 - FÓRUM ALIMENTAR DE ESTOCOLMO




Pesquisa divulgada no Fórum Alimentar de Estocolmo, Suécia, feita pelo periódico New England Journal of Medicine, contando com mais de 2.300 colaboradores, em 133 países, identificou mais de 300 doenças relacionadas ao excesso de peso. A principal conclusão foi de que mais de 2 bilhões de crianças e adultos sofrem com problemas de saúde de correntes de excesso de peso e obesidade. Perto de 30% da população mundial. As mortes relacionadas ao excesso de peso são crescentes, mesmo quando os observados não são tecnicamente, considerados obesos. O levantamento analisou 195 países entre 1980 e 2015, baseado na pesquisa Global Burden of Disease.

As doenças mais comuns são diabetes, câncer, hipertensão arterial, aterosclerose, apneia obstrutiva do sono e hérnia de disco. A partir do momento em que haja excesso de peso é fundamental controlá-lo, tendo em vista evitar tantos problemas. A fórmula de excesso de peso é dada pelo peso físico dividido pela altura ao quadrado. Acima de 25, o cidadão se torna com sobrepeso. Acima de 30 ele é obeso.

No Brasil o número de pessoas com excessos de peso chegam a 115 milhões, conforme pesquisas locais, equivalentes a 56% da população. A desculpa dada pelos entrevistados é a falta de tempo no dia a dia, fazendo com que muitas pessoas optem pelo consumo de produtos industrializados, por serem práticos e saborosos. Porém, o consumo de produtos calóricos e pouco nutritivos tem contribuído para o aumento do número de pessoas com excesso de peso no Brasil.

É mais um caso de falta ou de educação insuficiente. As pessoas não são esclarecidas que alimentos gordurosos devem ser evitados e que a prática regular de exercícios físicos são fundamentais para a qualidade da saúde. No caso educação física. Sob o ponto de vista econômico o brasileiro tem também fraca educação financeira. Preferem o consumo à poupança, bastando ver que a taxa de consumo sobre o PIB é de 65% e a taxa de poupança nacional sobre o PIB é de 15%. Enfim, educação está na raiz dos males que acometem o brasileiro.

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